Pratik Arnavut Ciğeri
Pratik Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana veya kuzu ciğeri
- 3-4 adet küçük boy patates
- 2 adet küçük boy soğan
- 2-3 dal maydanoz
- 1, 5 su bardağı un
- Tuz ,Pul biber , Karabiber , Kimyon , Kekik
- Kızartmak için, sıvı yağ
Pratik Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar hayırlı Ramazanlar😊
- Öncelikle zarı temizlenmiş ciğerleri küp küp doğrayıp fazla kanı süzülsün diğer süzgece alalım.
- Patatesleri küp küp doğrayıp yağda kızartıp kağıt havlu serili tabağa alalım yağını emsin diye.
- Soğanları ikiye bölüp yarım ay şeklinde doğrayalım. (piyazlık) tuzunu ilave edip ovuşturalım ve doğradığımız maydanozu de ekleyelim.
- Ciğerler süzüldükten sonra uygun bir kaba unu koyalım ciğerleri de ekleyip iyice unlayalım, daha sonra ununu eleyip kızgın yağda 4-5 dakika kızartalım, ( kızartırken bir iki defa karıştıralım).
- Kızartma işlemi bittikten sonra uygun bir kaba patates ve ciğerleri alalım tuzunu ve baharatlarını ekleyip harmanlayalım, daha sonra da soğanları ilave edip hepsini karıştırıp servis edelim. (Dilerseniz soğanı yanında da servis edebilirsiniz). Afiyetler olsun😊 🥩 ❤️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
