Pratik Cheesecake

Pratik Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 1 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı çekilmiş fındık

KREMASI İÇİN;

• 3 yumurta
• 400 gram labne peyniri
• 1 paket süt kreması
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır )

Hazırlanışı

1. Önce bisküvileri robottan geçirip üzerine eritilmiş tereyağını fındığı ve ekleyip kelepçeli kalıba bastırarak yayıyoruz ve buzluğa koyuyoruz.
2. Kreması için şeker ve labneyi birlikte çırpıyoruz.
3. Sırayla krema, un, nişasta ekleyip homojen olana kadar karıştırıyoruz.
4. Yumurtaları tek tek ekleyip hafif çırpıyoruz ve bisküvilerin üzerine kremayı döküyoruz.
5. Cheesecake fırına koymadan kalıbın dışını folyayla sarıyoruz kenarlarının beyaz kalması için.
6. Fırının alt kısmına su dolu bir kap koyuyoruz cheeesecake pişerken üzeri çatlamasın.
7. 160° 30-40 dakika üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
8. Ortası hafif sallanıyor olmalı.
9. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip 1 gece buzdolabın da bekletiyoruz.

Herkese şimdiden afiyet olsun ❤️.