Pratik Çiçek Poğaça

Pratik Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt ılık
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta sarıları dışına sürülecek akı içine
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alırı kadar un

Üzerine dizmek için

• Burgu peynir veya çubuk peynir

Süslemek için

• Susam çörekotu

Pratik Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ılık su süt ve maya bir geniş yoğurma kabına alınıp karıştırılır mayanın çözülmesi için bir 15 dakika bekletilir.
2. Unu ve tuzu sıvı yağı koyup güzel yumuşak bir hamur yoğrulup 1 saat mayalanması beklenir.
3. Mayalandıktan sonra hamuru iki eşit parçaya bölüp 2 tane borcama eşit bir şekilde yayıp 15 dakika bekletip parmak uçlarınızla üçgenle oluşturuyoruz ve burgu veya çubuk peynirle üçgen hamurların arasına koyuyoruz.
4. 10 dakika tepsi mayası yapıp yumurta sarışını sürüp ve susam serpip 180 derecede pişiriyoruz afiyet olsun .