Pratik Çilekli Cheesecake

Pratik Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 4 tane yumurta
• 2 kutu labne peynir
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı fındık içi
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya

Sos için;

• 2 su bardağı çilek
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5-6 yemek kaşığı toz şeker

Pratik Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Cheesecakekimizin tabanı ile başlayalım😋Bisküvilerimizi, fındık içimizi ve erittiğimiz tereyağımızı robottan geçirelim.
2. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kek kalıbımıza dökelim.
3. Bir kaşık ya da düz bir bardak tabanıyla kalıbın içerisine bastırarak düzgünce yerleştirelim. Biz diğer hazırlıkları yaparken kalıbımızı buzdolabında beklemeye alalım.
4. Sıra geldi kremasına 😋 Yumurta ve şekerimizi ısıya dayanıklı derince bir kabın içine alalım.
5. Su koyduğumuz tenceremizi ocağa alalım, üzerine de içinde yumurta ve şeker karışımı olan kabımızı alalım.
6. Köpük köpük bembeyaz olana kadar (şeker eriyene kadar)devamlı çırparak buharda pişirelim.
7. Karışımı uygun bir tencereye alalım.
8. Peyniri ve kremayı ekleyerek karıştıralım.
9. Nişasta ve vanilyayı da ekleyerek devamlı karıştırarak pişirelim.
10. Kek kalıbında dolapta beklemekte olan kekimizin üzerine kremamızı dökelim, yayalım, soğumaya bırakalım.
11. Biz de bu arada çilekli sosumuzu hazırlayalım. Uygun bir tencerenin içerisine çilekleri, toz şekeri, nişastayı, vanilyayı ve suyu koyalım, devamlı karıştırarak kaynatalım. Sosumuz hazır.
12. Kekimizin üçüncü katı olan çilekli sosumuzu da kremamızın üzerine dökelim, oda sıcaklığına gelince bir gece dolapta beklemeye alalım.
13. Ertesi gün kelepçeli kalıptan çıkaralım, servis tabağına alalım. İstediğimiz gibi süsleyerek, dilimleyerek servis yapalım 🤗🍰 Kolay gelsin ☺️ afiyet olsun 😋 sevgiler 💕.