Pratik Çilekli Cheesecake (Fırında Pişmeyen)

Pratik Çilekli Cheesecake (Fırında Pişmeyen) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 200 gram labne peyniri
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Tabanı için ;

• 2 paket petibör bisküvi
• 150 gram erimiş tereyağ

Üzeri için ;

1 buçuk su bardağı çilekli sos (Tam Kıvamında Mis Gibi Çilekli Sos)

Süslemek İçin

• 60 gram benmari usülü eritilmiş beyaz çikolata (1 tatlı kaşığı süt ile )
• Toz antep fıstığı
• Beyaz damla çikolata

Pratik Çilekli Cheesecake (Fırında Pişmeyen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağ ile karıştırıyoruz.
2. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba düzgün yerleştirip kaşık ya da bardak altı yardımıyla bastırıp sıkılaştırarak dolaba kaldırıyoruz.
3. Muhallebi için labne peyniri hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
4. Kaynara çıktıktan sonra birkaç dakika pişirip altını kapatarak suyunu süzdüğümüz labne peyniri ekleyip çırpıyoruz.
5. Bisküvi tabanının üzerine muhallebiyi döküp eşit şekilde yerleştiriyoruz.
6. Ilındıktan sonra dolapta dinlendirerek çıkarıp çilek sosunu yerleştiriyoruz. Tekrar dolaba kaldırarak birkaç saat dinlendiriyoruz. (vaktiniz varsa bu işlemi akşamdan yapabilirsiniz. )
7. Beyaz çikolatayı akışkan olması için süt ekleyerek benmari usulü eritiyoruz. Pastamızın kelepçeli kalıbını çıkararak üzerine beyaz çikolatayı sıkıp toz antep fıstığı ve beyaz damla çikolata ile süslüyoruz. Servise hazır. 🍰🍴.İstediğiniz mevsim meyveleriyle yapabileceğiniz pratik ve çok lezzetli bir pasta. 🎂.Mevsiminde olduğu için ben çilek tercih ettim tavsiye ederim muhteşem oluyor. 🍓🍓.Deneyeceklere afiyet olsun. ☺