Detroit Pizza

Detroit Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket tost ekmeği
• 250 gram mozzerella peyniri
• 250 gram rendelenmiş kolot peyniri
• İnce dilimlenmiş 150 gram sucuk

Sos için;

• 4 adet çekilmiş domates
• 1/2 (yarım) kahve fincanı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 küp şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz, karabiber, pul biber

Detroit Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates püresini zeytinyağında soteleyin. Şeker ekleyin.
2. Şeker eriyince ezilmiş sarımsak ilave edin.
3. Salça ve baharatları ve sirkeyi ilave edin.
4. 1 su bardağı su ilave edip kıvam alana kadar pişirin.
5. Tost ekmeklerini tepsiye dizin.
6. Üzerlerine domates sosu ile kaplayın.
7. Peynirleri üzerine serin.
8. Sucukları ince dilimleyin fakat dizmeyin.
9. 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin ve fırını açın.
10. Sucukları üzerine dizin. Tekrar fırına verin 5 dakika daha üst rafta pişirin.
11. Sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun. (detroit tarzı pizzalar elle yenmez. Çatal bıçak yardımı ile tüketilir.