Pratik Elmalı Kurabiye

Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gr tereyağ yada margarin (Oda sıcaklığında )
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Elmalı Harcı İçin

• 4 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı tarçın

Üstünü süslemek için

• Pudra şekeri

Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar soyulup rendelenir şeker ile suyunu çekene kadar pişirilir. Daha sonra ceviz ve tarçın ekleyip soğumaya bırakılır.
2. Yumurta, sıvı yağ, tereyağ, yoğurt bir kapta yoğrulur.
3. Daha sonra kuru malzemeler eklenir ve azar azar un ilave edilir.
4. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamur biraz dinlendirildikten sonra şekil verilip 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirilir.
5. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.