Pratik Elmalı Kurabiye

Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşamış margarin veya tereyağ (250gr)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 kaşık yoğurt
• Aldığı kadar un (yaklaşık 6 bardak)

İç harcı için;

• 2 adet elma
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 2 kaşık tozşeker
• 1 avuç dövülmüş ceviz

Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuza başlamadan önce soğuması için iç harcımızı hazırlayalım, elmaları rendeleyip üzerine tozşeker, tarçın ve cevizi ekleyip tavada pişirelim. (10dakika yeterli olacaktır. ).
2. Hamur için, yumuşamış margarine yoğurt, pudra şekeri, un ve diğer malzemeleri de ekleyerek yoğuralım.
3. Çok sert bir hamur olmayacak kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım, hamur kendini toparladığında 5dakika daha yoğurmak yeterli olacaktır.
4. Sonrasında şekil vermek için ceviz büyüklüğünde hamurumuzdan parçalar kopararak yuvarlak şekilde açalım.
5. Açtığımız yuvarlaktan üçgen hamur keselim.
6. Kestiğimiz hamurun geniş kısmına harcımızdan koyup ince uca doğru saralım.
7. Tüm hamur bittikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20dk üzeri renk alana dek pişirmek yeterli olacaktır. Afiyet olsun 😊.