Pratik Fırında Patates Köfte

Pratik Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı galeta unu yada ekmek içi
• 1 küçük soğan rendesi
• 2 sarımsak
• 1 yumurta
• 1 avuç kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı
• Tuz, kimyon, karabiber, kırmızıbiber
• 2 orta boy patates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber, kekik, kırmızı biber(1 çay bardağı)
• 1 bardak su

Pratik Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kıyma harcımizi hazırlayalım.
2. Kıyma, ekmek içi, yumurta, soğan, sarımsak, baharatlar ve maydanozu kabımıza alarak iyice yoğuruyoruz.
3. Toplar yaparak fırın kabımıza diziyoruz.
4. Patatesi de dilimleyip yerleştiriyoruz.
5. Küçük bir tencerede sosumuzu hazırlayalım.
6. Zeytinyağ ve tereyağı kızdırıp salçaları ilave edelim.
7. Baharatlarını da ekleyelim 1 bardak suyla kaynatalım.
8. Patates ve köftenin üzerine dökelim.
9. 190 derecede 40 dakika pişirelim üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kapatalım.
10. 10 dakikada açarak üzerini kızartalım. Yemeğimiz hazır afiyet olsun 🙂.