Pratik Fıstıklı Tepsi Kadayıfı

Pratik Fıstıklı Tepsi Kadayıfı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram parça kadayıf
• 6 tepeleme yemek kaşığı erimiş tereyağ
• 1 çay bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 küçük dilim limon

Pratik Fıstıklı Tepsi Kadayıfı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şeker ve suyu bir kaba alarak limonu ekliyoruz.
2. Kaynara çıktıktan sonra 6-7 dakika kaynatıp altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
3. Tereyağını bir tavada eritip genişce bir kaba aldığımız kadayıfın üzerine gezdiriyoruz.
4. Elimizle her tarafını harmanlayarak yağlıyoruz.
5. Yuvarlak büyük boy tepsiye kadayıfın yarısını yerleştirerek elimizle sıkıca bastırıyoruz.
6. Arasına fıstığı yerleştirip geri kalan kadayıfı üzerine kapatıyoruz.
7. Tekrar bastırarak iyice sıkılaştırıyoruz.
8. 170 derece fırında kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Pişen tatlımızın üzerine ilk sıcağa çıktıktan sonra şerbetini gezdirerek dinlenmeye bırakıyoruz.
10. Şerbetini çekip soğuyan tatlıyı dilimleyerek servis ediyoruz. 🍴
11. Ben arasına fıstık kullandım ancak isteğe göre ceviz, fındık da kullanabilirsiniz. Bu tarif ustasından alınmış birebir ölçülü, pratik ve çok lezzetli bir tatlıdır. 🍬

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺