Pratik Güneş Pizza

Pratik Güneş Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un(yaklaşık 4, 4. 5 çay bardağı)

Sos malzemeleri;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

İç malzemeler;

• Kaşar peynir
• Sucuk

Pratik Güneş Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik çok lezzetli basit bir pizza tarifi. Denemenizi tavsiye ederim:)
İlk olarak hamur malzemeleri sırasıyla bir kaba alınır ve güzelce yoğrulur. Yalnız yumurtaların birinin sarısı üzeri için ayrılacak. üzeri örtülerek 10 dk kadar dinlendirilir. Bu arada iç malzemeler hazırlanır. Salçalı sos için salça kaba alınır. üzerine sarımsaklar ezilir. Ketçap, tuz ve baharatlar da eklenir. Azcık yağ ile kıvamı açtırılır. Kaşar peynir rendelenir. Sucuklar dilimlenir(ben bu defa sucuk kullanmadım .Ama normalde koyarım ve çok yakışır)sucuklar önce yuvarlak kesilir sonra ortadan ikiye bölünür.
Hamur unlu tezgaha alınır rulo şekli verildikten sonra ortadan ikiye ayrılır. Yine hafif unlanarak merdaneyle yuvarlak şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. üzerine sos sürülür. Kaşar peynir serpilir. Sucuklar yerleştirilir. Diğer hamur parçası da aynı boyda yuvarlak açılır. Diğer hamurun üzerine yerleştirilir. Ortasına bir bardak yerleştirilir. Resimlerde görüldüğü gibi hamur kesilir. Dilimler kıvrılır. üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir. önceden ısıtılmış 200°li fırında 15-20 dk kadar üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Deneyen herkese afiyet olsun:)