Pratik Hanım Köftesi

Pratik Hanım Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr. yağsız kıyma
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1,5 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Sosu İçin;

• Zeytinyağı ve tereyağı karışık
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• Pul biber

Pratik Hanım Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bu tarz köfteleri sevenler için muhteşem bir lezzet. Çok da pratik ve kolay. Uğraştırmadan harika bir yemek ortaya çıkıyor.

1. Bulgurun üzerine sıcak su döküp, 15 dakika kadar bekletiyoruz. Köfte malzemelerini de ilave edip, güzelce yoğuruyoruz.
2. İstenilen şekli verip, köftelerimizi hazırlıyoruz. Dolaba koyup, biraz dinlendiriyoruz. Kaynayan tuzlu suda 15-20 dakika kadar köfteleri haşlıyoruz.
3. Tavaya yağları salçayı ve istenilen baharatları da koyup, kavuruyoruz. Biraz yağının fazla olması gerekiyor daha lezzetli olması için.
4. Haşlanan köftelerin suyunu süzüyoruz. Sosun içine alıp güzelce kavuruyoruz. Lezzetli yemeğimiz hazır afiyetler olsun sevgiler :) :)