Pratık Ispanaklı Poğaça

Pratık Ispanaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1,5 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 100 gram ıspanak

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Bardak ölçüsü: Su bardağı 250 ml Çay bardağı 125 ml

Pratık Ispanaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurta akı sıvı yağ yoğurt ufalanmış beyaz peynir ve kabartma tozunu alıp, karıştıralım.
2. Bu arada ıspanakları yıkayalım, süzelim ve iyice bir kağıt havlu yardımıyla kurutalım ıspanaklar ıslak kalmasın.
3. Ispanakları doğrayalım. Kaptaki hazırladığımız karışıma unu ardından ıspanakları ekleyelim ve yoğuralım.
4. Hamurdan çok büyük olmayan bezeler yapıp yuvarlak şekilde tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim.
6. Önceden ısıtılmış fırına alt üst 180 derecede verelim. Afiyet olsun.