Pratik Kayseri Yağlaması

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr kıyma
• 1 soğan
• 4 biber
• 3 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 paket hazır lavaş (Tortilla)

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları biraz ayçiçek yağında kavurup, kıymayı ekliyoruz.
2. Kavurmaya devam edip biberleri daha sonra salçayı ve domatesleri ekleyip kavuruyoruz.
3. Tereyağı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Sıcak suyu ekleyip yaklaşık 30dk pişiriyoruz.
5. Harcımız piştikten sonra altını kapatmadan servise hazırlıyoruz, lavaşı birçoğu evde yapıyor ama benim genelde o kadar vaktim olmadığı için hazır kullanıyorum daha pratik oluyor.
6. Lavaşları tavada ısıtıp hafif kızartıyouz, servis tabağına bir lavaş bir hazırladığımız harçtan koyup üst üste diziyoruz. Yoğurtla servis ediyoruz.
7. Afiyet olsun 🙏.