Pratik Kayseri Yağlaması

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır lavaş
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1.5 çay kaşığı karabiber
• 1.5 çay kaşığı pul biber
• 1.5 çay kaşığı toz biber
• 1.5 çay kaşığı kimyon

Üzeri için;

• Çırpılmış yoğurt göz kararı

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanları kavurup ardına biberleri ekliyoruz.
2. Bir kaç dakika beraber kavurduktan sonra kıymamızı ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
3. Domatesleri ve sarımsakları ekleyip en son olarakta baharatları ilave edip 3 -4 dakika kadar daha pişirip harcımızı kenara alıyoruz.
4. Lavaşların arasına sırasıyla kıymalı harcı ekleyip son kat içinde harcı ekleyip bırakıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra üzerine yoğurt ekliyoruz ve yemeğimiz hazır.
   Afiyet olsun 🤗.