- 10-12 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-11644303/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş hamuru için;
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 3.5-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Lavaşı açmak için;
- Un
Kıymalı harcı için;
- 500 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet orta boy soğan
- 2-3 tane yeşil biber
- 1-2 tane kapya biber
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Kıyılmış maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.