Teremyağlı Pratik Kesme Börek (El Açması Tadında )

Teremyağlı Pratik Kesme Börek (El Açması Tadında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 125 gr teremyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Üzerine serpmek için; susam
• İç harcına; ben ıspanaklı iç hazırladım sizin elinizde ne varsa öyle yapabilirsiniz peynirli maydanozlu, patatesli, kıymalı

Teremyağlı Pratik Kesme Börek (El Açması Tadında ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ eritilir, ılıyınca süt ,sirke de ilave edilip çırpılır.
2. Bir adet yufka tezgaha serilir ,üzerine öncelikle yağlı harçtan her tarafını ıslatacak şekilde fırça yardımı ile sürülür.
3. Üzerine süzgeç yardımıyla nişasta serpilir ,ikinci yufkada üzerine serilir ve aynı işlem yapılır.
4. Üçüncü yufkada serilip üzerine sostan sürülür ,nişasta serpilir ve istediğiniz iç harçtan her iki ucuna serilir ve karşılıklı olarak sarılır.
5. Birleştikleri yerden ikiye ayrılır.
6. Her bir rulo ister düz ister görseldeki gibi üçgen olarak kesilir.
7. Yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine dizilen börekler üzerine bir adet çırpılmış yumurta sürülür ve susam serpilir.
8. 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 🌹