Pratik Kıyır Kıyır Ev Baklavası

Pratik Kıyır Kıyır Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 fiske tuz
• 500 gr nişasta ( mısır yada buğday)
• 2 çorba kaşığı sirke
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 2 kaşık tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 3 bardak su
• 3 bardak şeker
• Yarım limon

Pratik Kıyır Kıyır Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet için şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakalım.
2. Hamur malzemelerini kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup ceviz büyüklüğünde 40 adet yumak yapalım.
3. Yumaklarımızı onar onar tatlı tabağı büyüklüğünde açıp aralarına nişasta sürerek üst üste koyup tepsi boyunda açalım.
4. Tepsiye koyduğumuz her yufkanın arasına ceviz içi serpelim.
5. Bütün yufkalar tepsiye yerleştirdikten sonra keselim ve kızdırdığımız yağı üzerine gezdirelim.
6. 180 derecelik fırında pişirelim.
7. Şerbetin kıvamını tırnak üzerine damlatarak ayarlayabilirsiniz, akmadan durabilmeli.
8. Şerbet soğuk baklava ise 15 dk dinlenip sıcak olacak şekilde dökülecek. Afiyet olsun☺️