Pratik Kıymalı Şehriyeli Çorba

Pratik Kıymalı Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı şehriye
• 1 çorba kaşığı domates-biber salçası
• 1 orta boy soğan
• Yarım su bardağı domates püresi
• 2 diş sarımsak
• Su
• Baharatlar

Pratik Kıymalı Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları ince ince kıyıp kıymayı salçayla ve domates püresini ekleyip yağda iyice kavuralım. Daha sonra kekik nane ve (acı seviyorsanız pul biberi ekleyin) kavurmaya devam edin şehriyeleri yıkayıp ekleyin ve üzerini biraz geçecek gibi ılık suyunu koyun. Suyun içine bütün sarımsakları atın. Daha sonra kapağı kapalı pişirmeye bırakın. Piştikten sonra hastalara şifa olarak bol limonlu içebilirsiniz.
AFİYET OLSUN :)