Pratik Kıymalı Tepsi Böreği

Pratik Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşık yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı süt

İç Harcı İçin;

• Yarım soğan
• 150 gram kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar peyniri

Üzeri İçin;

• Susam

Pratik Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ince ince doğrayalım ve 5-6 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
2. Daha sonra kıymayı ve baharatları da soğanların üzerine döküp, 5-6 dakika pişirelim ve ılımaya bırakalım.
3. Sos için bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
4. Tepsinin en alt kısmını yağlayıp ilk yufkayı serelim ve sostan biraz dökelim.
5. Daha sonra ikinci ve üçüncü yufkayı bu şekilde yapıp, üçüncü yufkanın üzerine kıymalı harcı döküp üzerine isteğe bağlı biraz rendelenmiş kaşar peyniri dökelim.
6. Üzerine bir yufka serip, sostan dökelim.
7. Kalan son yufkayı da serip, keselim ve kalan sosu döküp, üzerini çörek otu veya susam ile süsleyelim.

Afiyet olsun.