Pratik Köfte Tarifi (Kasap Köfte Tadında)

Pratik Köfte Tarifi (Kasap Köfte Tadında)'ın Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı kimyon, pul biber, karabiber ve tuz
• 1 tutam kekik ekledim isteğe göre
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet yeşil soğan (1 tane kuru soğanda olur isteğe göre)
• Yaklaşık 1 çay bardağı ekmek yada galeta unu
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet yumurta

Pratik Köfte Tarifi (Kasap Köfte Tadında)'ın Yapılışı

1. Bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
2. İsteğe göre dolapta bir saat kadar bekletip kızartabiliriz. Ben yeşil soğanla yaptım ama yerine bir adet kuru soğanda kullanılabilir.
3. Kekik eklemek zorunda değilsiniz ancak lezzetli oluyor bir tutam atmalısınız.
4. Orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz köftemiz hazır. Afiyet olsun :)