Pratik Lahmacun Böreği

Pratik Lahmacun Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Yufkaları ıslatmak için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Tuz

Kıymalı harcı için;

• 250 gram kıyma
• 2 orta boy soğan
• 3 adet sivribiber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay bardağı domates sos veya 3 adet domates rendesi
• Bir tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber

Pratik Lahmacun Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini yumurta sıvı yağ yoğurt tuz bir kaba koyup karıştırın rondo veya robota soğan sivri biber kırmızı biber maydanozu koyup küçültene kadar çekin.
2. Domatesi rendeleyip bir kaba koyup kıymayı domates sosu veya domates rendesi püre halinde getirdiğimiz sivri biber kırmızı biber tuz baharatlarını da ekleyip karıştırın.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup yufkayı serip sosla ıslatın kenara çıkan fazlaları da tepsinin şekline göre katlayıp soslayın.
4. 3 yufkayı da bu şekilde tamamlayın. Hazırladığınız kıymalı harcı yufkaların üstüne dökün.
5. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede fırında kızarana kadar pişirin.
6. 35-45 dakika çıkardığınızda üzerini biraz örtüp 5-10 dakika dinlendirip sonra rulo şeklinde sararak dilimleyin. Afiyet olsun