Pratik Lazanya

Pratik Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 2 soğan
• 1 kırmızı kapya biber
• 2 sivri biber
• 1 diş sarımsak
• Arzuya göre baharatlar
• 1 kase kasar peyniri
• 1 kutu krema
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tereyağı- kräuterbutter
• (Almanya da olanlar Mozzarella kullanabilir çok yakışıyor)
• 1 paket Lazanya yaprağı

Pratik Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Evet sizlerle çok pratik ve lezzetli bir Lazanya tarifi paylaşmak istiyorum. Lazanya yapraklarını haşlamak yok! Beşamel sosu kaynatmak yok! Buyurun tarifine geçelim. .

Soğanlarımız yemeklik doğranır ve yağ ile kavrulur.
İçine sırayla biberlerimiz konulur ve kavrulunca kıyma eklenir oda kavrulur içine salçalarımız damak zevkimize göre baharatlar sarımsak eklenir ve su ekleyerek kaynatılır. Büyük bir tava kullanın ve su tavayı dolduracak miktarda olsun.
Kıymamızın suyu lazanya yapraklarını pişirmeye gerekli ve yeterli olacak;)

Sonra tepsimize ilk olarak biraz kıymalı harcımızdan koyup lazanya yapraklarımızı tepsimize döşeyelim.
Kıymalı harcımızdan koyalım biraz kremamızdan gezdirelim ve peynirimizi sepiştirelim.
Bu şekilde katlarımızı arttıralım. Bu tepsinin derinliğine göre ayarlanılır.

Önceden ısıtılmış fırında pişirelim ve üstü kızarmaya basladığında üzerine küp küp tereyağı ve arzuya göre biraz daha peynir ekleyelim üzeri kuru olmasın.

Veee afiyetle yiyelim

Not: Ben kräuterbutter kullandım, Almanya’dan katılanalara tavsiye ederim. Türkiye’de yok diye biliyorum o yüzden tereyağı yazdım.