Pratik Mercimek Çorbası Tarifi

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1, 5- 2 litre su
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Kuru nane
• 1 kaşık tereyağı

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği yarım saat suda beklettikten sonra yıkayıp süzüyoruz. Düdüklü tencereye alıp 2 litreye yakın suyu, iri doğranmış patatesi, soğanı, 2-3 kaşık sıvı yağı ve yeteri kadar tuzunu koyup ağzını kapatıyoruz. Pişirme süresini kendi düdüklünüze göre ayarlayabirsiniz. ( mercimekler hamur gibi olmalı) Sıcakken blenderdan geçiriyoruz. Tavda biraz sıvı yağı kızdırıyoruz içine toz kırmızı biberi ve tereyağı aynı anda atıyoruz fazla yakmiyoruz. Çorbamızın üzerine gezdiriyoruz. Isteğe bağlı karabiber, nane ve limonla servis yapıyoruz. Afiyet olsun;)