Pratik Mini Pizza

Pratik Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (Ilık)
• Yarım bardak su (Ilık)
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 5 su bardağı un
• Biraz tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Üstüne:

• Ketçap
• Kekik (Ben tat olsun diye biraz koydum)
• Sucuk
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Zeytin (yeşil, siyah fark etmez)
• 1 yumurta sarısı

Pratik Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu derin bir kaba alın üzerine tuzunu şekerini ekleyin ve ortasını havuz şeklinde açınız. Sıvı malzemeleri havuzun ortasına alın. Mayayı ekleyip eritin.
2. Yavaş yavaş unu alarak yumuşak bir hamur elde edin. Bir saat hamuru dinlendirin. Hamuru küçük bezeler halinde açın ortasını çatallayın. Ortası şişmesin, ketçap ve kekik karışımı sürün.
3. İlk kaşar sonra diğer küçük küçük doğradığınız malzemeleri serpin. 180°’lik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.