Pratik Mini Pizza Aşkına
Pratik Mini Pizza Aşkına Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 2 yumurta
- Aldığı kadar un
Hamurun üzeri için;
- 1 adet yumurta
Üzeri için;
- Sucuk
- Sosis
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- Beyaz peynir
- Domates
Pratik Mini Pizza Aşkına Tarifi'nin Yapılışı
Slm arkadaşlaaarr. Bir an canımız çekti ve pratik mini pizzacıklar yaptım.
İlk önce ılık süt ile yaş mayamızı eritelim, sonra sıvı yağ, süt, yoğurt ve kalan diğer malzemeleri de ekleyelim, kabımızın üzerini streç film ile kapatıp, bir bezle sarıp, ben ilk odada 1 saat mayaladım.
Bir taraftan malzemeleri doğrayalım, biberleri, sucuk, sosis, domates, beyaz peyniri de rendeledim. Bu arada benim elimde o an için bu malzemeler vardı eğer siz isterseniz mısır kasar vs malzemeyi çoğaltabilirsiniz.
Hamurum çok güzel mayalandı.
Hamurdan biraz alıp açıyoruz, bardak yardımı ile yuvarlak dairelere ayırıp, yağılı kağıt serili tepsiye dizelim. Ha biraz ince açın ki fırında fazla kabarmasın poğaçadan farkı kalmaz. Sonra bir kaseye bir yumurtayı çırpıp fırça yardımı ile küçük hamurların üzerini iyice sürün ve domates, peynir, sucuk, sosis malzemeleri üzerine yerleştirin. Önceden 170° derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzerini fazla kızartmadan pişirin. Ben 2 tepsilik yaptım, biraz daha hamur ve üst malzeme kalmıştı, kalan hamuru açtım, tepsiye koydum, kalan üst malzemeleri de küçük kare şeklinde doğradım, hamuru yumurta sürüp malzemeyi üzerine yerleştirdim. Üstüne sucuk, biber doğradım fırına sürdüm. Çıkınca sıcacık yedik.
Not: Siz mini yapmazsanız büyükte yapabilirsiniz, mini olunca misafire de ikram süper oluyor hele ki evde mini afacanlar varsa 😍🙎 Üst malzemeyi de istediğiniz şekilde çoğaltıp şekillendirebilirsiniz. Şimdiden AFİYET OLSUN ☺☺☺😊
