Pratik Nohut Köftesi (Felafel)

Pratik Nohut Köftesi (Felafel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı nohut
• 1 yumurta (küçük)
• 1 soğan (küçük boy)
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1-2 dal yeşil soğan
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırımız biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tutam kimyon

Sosu için:

• 1 küçük kase ketçap yada domates püresi
• 2-3 dal maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz

Pratik Nohut Köftesi (Felafel) Tarifi'nin Yapılışı

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir köfte tarifi vermek istiyorum. 🙂 Aynı zaman da çok pratik, yapacaklara şimdiden kolay gelsin. 👏🏻👏🏻

1. Nohutları haşlayıp rondodan geçirin. Yumurta, rendelenmiş (yada robotta çekilmiş) soğan, sarımsak, (kıyılmış) yeşil soğan ve maydanozu bir kaba alın.
2. Üzerine baharatları ve karbonatı ekleyip yoğurun. Galeta ununu yavaş yavaş ekleyerek kıvam verin.
3. Köfte şekli verip kızgın yağda arkalı önlü kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Hepsi bu kadar. 🙂
4. Sosu için de sarımsağı ezip, maydanozu kıyın, tuz ve karabiberi atıp karıştırın.

Köfteyi fırında pişirerek bebeklerinize de yedirebilirsiniz. 🤗