Pratik Patatesli Börek

Pratik Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane patates
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta(içine)
• 1 tane yumurta(üstüne)
• 1-2 tane soğan(pırasada koyabilirsiniz)
• Maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• Baharat (karabiber,tuz,kırmızı pulbiber,kekik,kimyon,nane)
• 1,5-2 su bardağı un

Pratik Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri minik minik küp olacak şekilde doğrayın.
2. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, 2 yumurta, soğan(küçük doğranmış veya 2-3 tane büyüklüğüne göre pırasa koyabilirsiniz. Ben ikisinden de koyuyorum)
3. İnce kıyılmış maydanoz, kabartma tozu, tuz, baharat ve 2 bardak kadar unu(cıvık olursa az daha koyabilirsiniz) katın ve karıştırın.
4. Yağlanmış fırın tepsisine dökün ve yayın.
5. Üzerine de 1 yumurtayı çırpıp her yerine gelecek şekilde sürün.
6. Yaklaşık 180 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin. Afiyet olsun..

(yalnız biraz büyük bir tepsi kullanırsanız daha iyi olur.biraz ince olursa daha güzel oluyor)