Pratik Peynirli Çıtır Börek

Pratik Peynirli Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 250 gram lor ( beyaz peynir de olabilir)
• 1 Demet maydanoz

Sosu için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Susam
• 1 yumurta sarısı

Pratik Peynirli Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanozu doğrayın peynirin üzerine ekleyin.
2. Sıvıyağı bir kaba alın unu ekleyin çırpın.
3. Bir yufkayı tezgah üzerinde açın.
4. Yağı serpin fırça yardımıyla dağıtın.
5. Bir kat katlayın yufkayı fotoğraftaki gibi.
6. Tekrar yağlayın.
7. Peynirli harcı ekleyin uzunlamasına serpiştirin.
8. Ve dolayın.
9. Bıçak ile kesip fırın kağıdı serilmiş tepsinize dizin.
10. Her yufka da aynı işlemi yapın.
11. En son bir yumurta sarısını sürün ve susamı ekleyin.
12. 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Afiyet olsun 🙏🏻💐