Pratik Pizza

Pratik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım küp yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz ılık su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı  zeytin yağı
• Fesleğen
• Kekik
• Karabiber
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için ( isteğe bağlı);

• Ben bunları kullandım
• Mantar
• Kapya biber
• Mısır
• Zeytin
• Domates
• Sucuk
• Kaşar peynir

Pratik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Unumuzu yoğurma kabına alıp ortasını alıp, içine sıvı yağ şeker tuz mayayı koyup kulak memesi kıvamında hamur hazırlıyoruz. 45 dakika mayalandırıyoruz. Hamurumuz dinlendikten sonra, istediğimiz incelikte açıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz. üzerine sos malzemelerini güzelce karıştırıp yayıyoruz. Daha sonra, kaşar hariç tüm malzemeleri hamurumuzun üzerine yerleştiriyoruz. Mantar, biber, sucuk, zeytin, mısır vs. 190 derece fırında pişmeye yakın kadar serpip tekrar 5 dakika kadar daha tutup çıkarıyoruz. Afiyetler olsun.