Pratik Pizza

Pratik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yaklaşık 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı su
• 1 tutam tuz
• Arzuya göre kekik ,pulbiber kullanılabilir

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peyniri
• Dilimlenmiş sucuk sosis salam vs
• Mısır

Pratik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba evde ilk defa pizza yaptım ve sonuçtan memnun kalınca sizlerle de paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz 😊😊 İlk olarak 1 su bardağı ılık su, maya ve şeker bir kaba alınır ve mayanın kabarması için biraz beklenir. Sonra unu tuzu ve yağı ekleyerek hafif cıvık ele yapışan bir hamur elde edilir. Yarım saat mayalanması için dinlendirilir. Bu sırada hemen salça sosumuzu yapmaya başlıyoruz. Ocağa 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçasının üzerine 1 çay bardağı su eklenir. İsteğe göre kekik ve pul biber de kullanabilirsiniz. Sosumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra ocağı kapatıyoruz. Bu sırada dinlenmiş olan hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıp un yardımıyla açıyoruz. İstediğiniz kalınlık ölçüsüne geldiğinde pişireceğiniz fırın tepsisinin altını unlayıp hamuru yerleştiriyoruz. Kabarmaması için çatalla hamurun her yerini deldikten sonra 10 dk 200 derece fırında pişiriyoruz. Fırından aldığımız hamurun üzerine her yerine salça sos sürülür. Daha sonra kaşar peyniri ,sucuk, mısır ile süslenir ve fırına atılır. 200 derece fırında 15 dakika pişirilir soğumadan servis edilir. 😊😊

Afiyet olsun