Pratik Pizza

Pratik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza Hamuru İçin

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (Yarım paket yaş maya da olabilir)
• 2 su bardağı ılık su

Sos İçin

• 2 kaşık domates salçası
• Yarım su bardağı su
• Ketcap
• Kekik
• Tuz
• 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Pizza Üzeri İçin

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Mısır
• Çarliston biber

Pratik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pizza hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamurumuzun bütün malzemelerini yavaş yavaş ekliyoruz.
2. Hamurumuz ele yapışmayan sert bir hamur olacak. Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika üzerini streçleyerek dinlendiriyoruz.
3. Bu sırada sizde sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
4. Sosumuzun yapımı ise salçayı bir kaseye alıyoruz yarım su bardağı ılık su ile açıyoruz. İçerisine ketçap tuz kekik zeytinyağı ekliyoruz. Sosumuz hazır.
5. Daha sonra pizza üzerine malzemelerimizi hazırlayalım. Sucukları küçük küçük kesiyoruz kasar peynirini rendeliyoruz biberleri julyen doğruyoruz, mısırıda ben bir tur sıcak suda çevirdim ocakta o şekilde kullandım.
6. Herşeyi hazırladıktan sonra yapma aşamasına gelelim 🥰
7. Dinlenen hamurumuzu tezgaha alıp iki parçaya bölebilirsiniz ben hiç bölmeden tek hamurdan yaptım kalın hamurlu seviyoruz biz o yüzden 🤭🤭 hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize iyice açıyoruz.
8. Hamurun yüzeyini çatal ile delik delik yapıyoruz hamur kabarmasın diye.
9. Hamuru önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika tutuyoruz. Az pişmiş olan hamurumuzu çıkarıp üzerine sosu sürüp kasar peynirini yayıyoruz.
10. 1200 derecelik fırına pizzayı atıp 20 dakika kontrol ederek pişiriyoruz ( Her fırın farklı pişirme gösterir kontrol ederek pişiriniz )

Afiyetler olsuuunnn. 🌹🌹🌹🌹