Pratik Pizza (Videolu)

Pratik Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 kg un(ununuzun yapısına göre değişir)
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı dolusu şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süt (sıcak olarak)
• 1 su bardağı su (sıcak)

Sosu için;

• 3 adet domates 🍅 rendesi
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı ketçap
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kekik isteğe bağlı pul biber

Üzeri için;

• 2 su bardağı kaşar peyniri
• Mısır ,sosis ,sucuk, salam, zeytin ,mantar vs
• Dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.Tamamen sizin zevkinize kalmış.

Pratik Pizza (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve süt bir tencereye alınır ve ısıtılır daha sonra geniş bir kaba alınır içine yaş maya ve şeker koyulur iyice eritilir.
2. 15 dk üzeri köpük köpük olunca ya kadar mayalanmaya bırakılır.
3. Sıvı yağ ve yumurta eklenir unu yavaş yavaş ilave edin.
4. Ardından tuz eklenir tuz ve mayayı hemen buluşturmamak önemli.
5. Hamurunuz daha iyi mayalanır.
6. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
7. 1 saat mayalanmaya bırakılır. Üzerini örtelim.
8. Hamur mayalanınca yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bir beze alıp ortadan kenarlarına doğru yayarak daire şeklinde hamuru açalım bir çatalla delikler açalım ardından hazırlamış olduğumuz sostan iki yemek kaşığı alıp üstüne yayalım.
9. Biraz kaşar peyniri rendesi koyulur ve sucuk, sosis, salam, mantar ,zeytin ,biber,mısır, piliç burger köftesi biber vs nasıl seviyorsanız istediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz.
10. Üzerine biraz susam da serpebilirsiniz.
11. 180°de fırında pişirilir çıkarmadan beş dakika önce tekrar üzerine kaşar peyniri rendesi koyulur ve fırına verilir.
12. Kaşarlar eriyince fırından çıkarıp sıcak olarak servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
13. Not:verdiğim ölçülerden beş âdet pizza çıkıyor kalanı derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Detayli anlatım için youtube kanalima beklerim ☺️.