Pratik Pizzam

Pratik Pizzam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Sosis
• Kaşar
• Siyah zeytin
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• 1 tane domates

Pratik Pizzam Tarifi'nin Yapılışı

Mutlaka denemenizi tavsiye edeceğim hem pratik hemde kapış kapış gidecek bir pizza ben sunum yapamadan kalmadı ama tarifi vermektende kendimi de alı koyamadım tarife geçelim.

1. İlk olarak sütü ısıtıyoruz, kaynamayacak. Ilıktan bir tık sıcak olacak. Üzerine şeker, tuz, sıvı yağ ekleyip yoğurdu koyuyoruz.
2. Yumurtaların 1 tanesini sarısıyla koyuyoruz, diğerlerinin sarısını üzerine ayırıyoruz.
3. Beyazlarını içine koyuyoruz güzelce karıştırıp üzerine unu ekleyip kabartma tozu ve mayayı ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
4. Hafif toparlanacak katı bir hamur olmayacak ben elimi yağ ile çıkarıyorum içinden ama çok cıvık olmuyor kulak memesi kıvamında diyelim.
5. Tam 1 saat ağzı kapalı mayalanmaya bırakıyoruz, üzeri için malzemeleri doğrayıp karıştırıyoruz bir tek kaşarı karıştırmadım geri kalan bütün malzemeleri salata gibi karıştırdım ve domatesin suyunu döktüm.
6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
7. Elimizle hafif genişletiyoruz altına kaşar üzerine malzemeleri ekleyip tekrar kaşar koyuyoruz kenarına yumurta sürüp isteğe bağlı olarak susam atıyoruz.
8. 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz deneyeceklere afiyet olsun 😊.