Pratik Sodalı Peynirli Börek

Pratik Sodalı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet hazır yufka
• 1 adet soda
• 1 su bardağı sıvıyağı
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için ;

• 1 adet yumurta
• Çörek otu

İçi için;

• Beyaz peynir

Pratik Sodalı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Soda ,sıvı yağ ,mısır nişastası ve unu bir kapta güzelce karıştırın .Açtığımız yufkanın üzerine bir fırça yardımı ile hazırladığımız karışımı sürüyoruz .Daha sonra yufkayı ikiye katlıyoruz ay şekli alacak yine fırçayla tekrar karışımdan sürüyoruz .Peyinirimizi uzunlamasına yufkaya döküyoruz yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz .Bıçakla rulo yaptığımız. yufkayı dört parmak kalınlığında kesiyoruz tepsiye diziyoruz .Bu işlemi böyle sürdürüyoruz en son olarak böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz .180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz 6 adet yufkadan iki tepsi börek çıkıyor çok pratik bir tarif bu börekleri buzluktada saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun😊