Pratik Sodalı Yumuşacık Poğaçalar

Pratik Sodalı Yumuşacık Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvıyağı
• 1 çay bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı maden suyu (oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı mahlep(yoksa sorun değil)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Alabildiğince un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı sıvıyağı

Pratik Sodalı Yumuşacık Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm hamur malzemelerimizi bir kaba alıp elimizle karıştırıp homojen kıvama getirelim ve kontrollü un ilave edip hırpalamadan yoğurarak hamurumuzu hazırlayalım.
Hamurumuzdan dilediğimiz büyüklükte toplar yapıp hafifçe bastırıp tepsimize dizelim.
Yumurta sarısını bir kaşık suyu ve bir kaşık sıvı yağı çırpıp üzerlerine sürelim.
Bıçakla üzerlerine + şeklinde çizikler atıp 180 derecelik fırında 20 dakikaya yakın pişirelim.
Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😊 😊 😊