Pratik Yoğurt Çorbası

Pratik Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 5 bardak soğuk su
• 1 çay bardağı arpa şehriye

Üzeri için;

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber

Pratik Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye sırayla yoğurt, yumurta, un alınır çırpılır. Üzerine su ilave edilir (ben bu tarifte daha önceden yaptığım ilikli kemik suyundan 1 bardak ekledim ki kemik suyu içemeyenler de faydalansın istedim. Tabi pişirdikten sonra tarifi paylaşmıyorsunuz :)
4 bardak da normal soğuk su kullandım)
Kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Kaynayan çorbaya şehriye ilave edilir ,yumuşayana kadar kaynatılır. Bir başka tavada sıvı yağ nane ve pulbiber kızdırılır. Çorbanın üzerine dökülür. Sarımsağı ezip içine ekleyip de tüketebilirsiniz. Kıvamı ve tadı mükemmel oldu. Denemenizi öneririm. Yorumlarınızı bekliyorum.