Pratik Yoğurtlu Köfte

Pratik Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak köftelik bulgur
• 1 bardak irmik
• Yarım bardak un
• 1 çay kaşığı salça
• Tuz

Sos için;

• 2 buçuk bardak yoğurt
• 1 diş sarımsak

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Pratik Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru sıcak suyla ıslayın yarım saat bekleyin.
2. Sonra irmik, un, tuz ekleyin yarım saat özleşene kadar yoğurun. • Yoğurduk tan sonra küçük küçük yuvarlayın.
3. Tencerenin içine su koyup kaynatın. Köfteleri içine koyun 10 dk haşlayın.
4. Yoğurt’u kase ye alıp içine tuz, sarımsağı rendeleyip içine koyun.
   Haşlanan köfteleri ilave edin en son sosu üstüne ekleyin.

Afiyet olsun.