Pratik Yumuşacık Katmer

Pratik Yumuşacık Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Arası için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Pratik Yumuşacık Katmer Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta sütü, mayayı, tuzu ilave edin karıştırın ve ardından yavaş yavaş unu ilave edin yumuşak bir hamur elde edin.
2. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve hamurları tek tek açın.
3. Tek tek açılan hamurları tereyağını eritin ve arasına fırça yardımıyla sürün .
4. Daha sonra bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesin.
5. Uçlarından içeri olacak şekilde kıvırın.
6. Diğer hamur da aynı şekilde toplam 4 parça elde ediyoruz şekildeki gibi.
7. Daha sonra üzerini kapatıp 1 saat dolapta bekletin.
8. Dolaptan çıkardıktan sonra hafif un ile merdane ile orta boyutta tabak büyüklüğünde merdane ile açın .
9. Daha sonra kızgın tavada arkalı önlü kızartın.
10. Ardından hamurlar kizardiktan sonra tereyağı üzerine sürün, ister sabah kahvaltısı ister çay yanında yumuşacık pratik hiç bir zahmeti olmadan yapılacak bir tarif mutlaka deneyin 😉 Şimdiden afiyet olsun 🤗.