Pratik Yumuşacık Poğaçalar Tarifi

Pratik Yumuşacık Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzeme :

• İsteğe göre : peynir, maydanoz, kıyma, patates vb.

Üzeri için:

• 2 yumurtanın sarısı
• Susam
• Çörek otu

Pratik Yumuşacık Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Bu Tarif bir harika ! Ben sitede 3-2-1 poğaça tarifi olarak gördüm ve o günden beri benim favorim oldu. Çok fazla zamanım olmadığı için bu tarif sayesinde saatlerce hamurun mayasını beklemeden puf puf yumuşacık pogaçalar elde edebiliyorum. Gerçekten denemeyen herkese tavsiye ederim;

İlk önce hamurun içini hazırlıyoruz ki hamuru hazırladıktan sonra hemen başlayabilelim diye.
Yoğurma kabına sıvı yağı, yoğurdu ve tuzu alıp elimizle karıştırıyoruz. Unu azar azar ekliyoruz ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra hamuru güzelce yoğuruyoruz. Hamur biraz ele yapışan bir hamur olacak çok fazla un konulursa poğaçalar yumuşacık olmaz. Hamur bittikten sonra seri bir şekilde poğaçalar yapıyoruz ( ele fazla yapışmaması için sıvı yağı kullanıyoruz) üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz. Ben resimlerde gösterdiğim gibi farklı çeşitler yaptım siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ve böylece tam 2 tepsi poğaça elde ettim. Ne kadar çabuk poğaçaları yapıp fırına verirsek o kadar yumuşak olurlar. Güzel kızarınca poğaçaları fırından alıyoruz ve ister sıcak sıcak ister soğuduktan sonra afiyetle yiyoruz.