Pratik Zeytinyağlı Bamya

Pratik Zeytinyağlı Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bamya
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2-3 adet büyükçe domates (doğranmış ve kabukları soyulmuş )
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 3 tane limon tuzu (küçük)
• Yarım limonun suyu
• Zeytinyağı
• Pul Biber
• Tuz

Pratik Zeytinyağlı Bamya Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bu güzelim sebzeyi bir çok kişi seviyordur. Bamya ve bakla yemeğini her pişirdiğimde burnumun direği sızlıyor😔Rahmetli Annem çok severdi bu yemekleri nurlarda uyu canım ANNEM😔İnşaALLAH daimi mekanında daha güzellerini görüyorsundur🙏🏻Ayıklanması biraz sinir bozucu ama değiyor doğrusu.
Limon tuzu koymamızın sebebi renginin kararmaması ve jöle kıvamını ortadan kaldırması. Ben kuru soğan da koymadım, sarımsak yeteri kadar lezzet veriyor zaten.

1. Bamyaları temizleyip bol suda yıkıyoruz.
2. Büyükçe bir tavanın içine alıyoruz.
3. Diğer malzemeleri de üzerine ilave ediyoruz.
4. Üzerini geçmeyecek kadar su koyup pişirmeye bırakıyoruz.
5. Ara sıra fazla zedelemeden karıştırıyoruz.
6. Yumuşayıp suyunu yarı yarıya çekinceye kadar pişiriyoruz.
7. Ilık olarak servis ediyoruz.