Pratik Zeytinyağlı Enginar

Pratik Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet soyulmuş enginar
• 1 adet konserve garnitür
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Sos için;

• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pratik Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

Enginarları sığacakları bir tencereye alıp üzerine çıkacak kadar su koyuyoruz ve 1 adet limonu sıkıp yumuşayana kadar pişiriyoruz. Diğer bir yandan 1 adet rendelenmiş soğanımızı yağ döküp tencerede pembeleşene kadar pişiriyoruz. Ardından garnitürü ekleyip birbirlerine kaynaşana kadar pişiriyoruz. Pişen enginarlarımızı tabağa alıp garnitür harcımızı ekleyip üzerilerine sosu döküp soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun :)