Premium Hamburger Ekmeği (Hazırları Unutturacak)

Premium Hamburger Ekmeği (Hazırları Unutturacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı tam buğday tahıllı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

Premium Hamburger Ekmeği (Hazırları Unutturacak) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar🍀🤗

Dışarıdan hamburger ekmeği almayı unutturacak, bire bir ölçülü olan, tam kıvam hamburger ekmeği tarifimi paylaşmak istiyorum. 🌟💫

Tarifime geçiyorum;
Şeker, süt, su(ılık olacaklar) ve maya derin bir kaba alınıp karıştırılır. 7-8 dakika müsade etmemiz gerek bu arkadaşlara ki; maya hafif aktif duruma geçsin. 😊😊

Unlarımızı ve tuzumuzu ayrı bir kapta karıştırıp yavaş yavaş sıvı karışımımıza ilave ediyoruz. Un ölçülerine bire bir uymak ekmeğimizin tam kıvama ulaşmasını sağlayacak. Spatula yardımıyla hamuru hafif toparladıktan sonra, yaklaşık 10 dakika kadar iyice yoğuruyoruz. Üzerine çok sıkıştırmadan streç film kapatıp 45 dakika kadar mayalandırıyoruz.

Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp. Oklava ile 1 parmak kalınlığında açıyoruz. Üst üste koyup geniş bir kase yardımıyla kalıp alıyoruz. Üstü örtülü bir 15 dakikada tepside bekletiyoruz.

En son üzerine; su sürüyoruz ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Nefis ekmeklerimiz hazır. 🎀🎉🎊🎈
Afiyet olsun. 😉💐