Dışarıdan hamburger ekmeği almayı unutturacak, bire bir ölçülü olan, tam kıvam hamburger ekmeği tarifimi paylaşmak istiyorum. 🌟💫
Tarifime geçiyorum; Şeker, süt, su(ılık olacaklar) ve maya derin bir kaba alınıp karıştırılır. 7-8 dakika müsade etmemiz gerek bu arkadaşlara ki; maya hafif aktif duruma geçsin. 😊😊
Unlarımızı ve tuzumuzu ayrı bir kapta karıştırıp yavaş yavaş sıvı karışımımıza ilave ediyoruz. Un ölçülerine bire bir uymak ekmeğimizin tam kıvama ulaşmasını sağlayacak. Spatula yardımıyla hamuru hafif toparladıktan sonra, yaklaşık 10 dakika kadar iyice yoğuruyoruz. Üzerine çok sıkıştırmadan streç film kapatıp 45 dakika kadar mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp. Oklava ile 1 parmak kalınlığında açıyoruz. Üst üste koyup geniş bir kase yardımıyla kalıp alıyoruz. Üstü örtülü bir 15 dakikada tepside bekletiyoruz.
En son üzerine; su sürüyoruz ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
fırına vermeden önce üzerine süt mü yada su mu sürüyoruz?
Bu ölçülerle kaç adet çıkıyor?
çok lezzetli bir tarif ama şunu sorucam yuvaralayıp top şeklinde yapsak içi hamur kalmaz değil mi
Tuğce Hanim,
yumurta koymuyormuyuz?
eklemiyoruz Şeniz hanım⭐️☺️
Harika bir lezzet. Çok doyurucu ve lezzetli. Bir daha asla dışarıdan burger ekmeği almam.
☺️☺️Ellerinize sağlık Elif hanımcım, afiyetle inşallah⭐️
hoş fikir olmuş canim ELLERİNİZE saglik
Teşekkür ederim :)))