Profiterol Tarifi (videolu)
8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme 72bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Merhaba Elif hanım, tarifinizi bir çok kez denedim ve çok beğenerek yapıyorum. Sadece bir konuda aklıma takılan bir şey var. Profiterol hamuru piştikten bir sure sonra yumuşamaya başlıyor. Acaba çıtırlılığını hemen kaybetmesin diye yapabileceğim bir şey var mı? Şimdiden çok teşekkür ederim, ellerinize sağlık
Tarifi ilk defa denedim , ben miktari biraz arttirdim yani 1,5 su 150 gr dan az fazla teteyagi ve 1,5 un ve 4 adet kucuk yumurta ile yaptim toplamda 48 adet cikti .Fırında yaklaşık 25 dk kadar kaldi (hizli pisiren fırın)orta bölümde. Cok guzel oldu ,teşekkür ediyorum. Ilk defa profiterol yapacaklara kesinlikle tavsiye ederim.
Elif Hanım, hamurları bir gün önceden pişirip ertesi gün servise hazırlasak sorun olur mu.
Arkadaşım içini doldurmazsan hiç bi sorun olmuyor.Sadece poşet içerisine falan koyma yumuşamasın.Üstünü bi kağıt yada peçeteyle örtersen 2 gün bile durabiliyor.
Elif hanım tarifinizi denedim ve çok beğendim.Sadece hamurunda yumurta kokusu oluyor.Bunun için 2 yumurta koysam olur mu? Cevap verirseniz çok sevinirim,şimdiden teşekkürler…
Kremayı soğuyunca mı sürüyoruz acaba ?
Evet kremada pişmiş hamurdan soğuk olacak
Tarif,fazlasıyla işe yarıyor.teşekkürler
Bu sefer yılbaşı gecesi için hazırladım Kesinlikle harika bir tarif! Ben dolgusuna krema ekliyorum, sosunu da supangle olarak hazırlıyorum. Sevgili Elif hanım, teşekkürler, iyi yıllar!
hamurun yumurta kokusunu bastırmak için yarım paket vanilya ekliyorum gayet güzel oluyo.tarif harika
Margarin yerine tereyağı koysam olurmu elif hanim
elif hanım bende niyetlendim yapmaya ama margarin yazıyor ben margarin kullanmiyorum sıvı yağ kullansam olur mu birde 125 gr margarin in sıvı yağa ölçüsü nasıl bi fikriniz var mi
Bende margarin kullanmıyorum, onun yerine tereyağı ile yapıyorum bu tarifi fakat 125 gr çok geldi tereyaginda 2 yemek kasigi yeterli. Siz bilirsiniz tabii :)
Kac adet çıkıyor. Krese yapacağım ilk defa yapicam. Kac rane çıkıyorsa ona göre ayarlamam lazım
Profiterolün büyüklüğüne göre değişir sayısını bilemiyorum ancak videodaki miktara bakabilirsiniz
Elif hanım bu tarifinizi deneyeceğim ama yumurtaları iyi karistirabilmek için mikserle çirpmanın bi sakıncası olur mu acaba
Meryem hanım ben mixerle çırparak ekledim yumurtaları.çok güzel kabardı.
butun yumurtalari bir anda mi cirpip doktunuz hamura
profiterol yerine ekler yapsak aynı tarif olur mu
Olur zaten ikisinin hamur tarifide aynı :)
surekli yaptigim bi tarif cok tesekkurler uzerine cikolata sosuyla cok guzel oluyo benmari usulu denemeyin pek guzel olmadi oyle
ben de yorumları okuyunca bir heves yapmaya kalktım. ama yumurtaları hamur soğuyunca kırın kısmını es geçmişim bir tane yumurtayı hamur sıcakken kırdım içinde pişti :) diğer ikisini soğuduktan sonra kırdım ama hamur öyle çok cıvık olmadı. neyse attım bu şekilde fırına bakalım çok mu kötü olacak :)
elif hanım siz bir harikasınız çooook teşekkür ederim size sorunun ne olduğunu hemen buldunuz :))) yılmadım tekrar denedim .yumurtalarımın küçük olmasından kaynaklanıyormuş.cok hafif miktarda un ve suyu arttırdım bu vesileyle kıvamını da öğrenmiş oldum.emeğinize sağlık :) bundan sonra tariflerinizi takip edeceğim inş :))
neden sönüyor bir fikri olan var mı ?
filiz hnm pişirirken fırını kesinlikle açmayın piştikten sonra da fırında 15-20 dakika bekletin hemen çıkarmayın
elif hanım ilk yaptığımda tutturmuştum daha sonra art arda 3 kez denedim ama olmadı bir süre ara vermiştim bugün tekrar denedim ama yine olmadı neden acaba? bütün herseyi tarifteki gibi yapiyorum tam oldu diyorum biraz bekleyip fırının kapagını acınca sönüyor yine hüsran :(
yapışkan bir hamur demişsiniz benimki çok yapışkan olmadı ondan mı acaba
yumurtalar küçükse olabilir filiz hanım 4 yumurta ile yapabilirsiniz. Tüm profiterol tariflerine göz atacak olursanız hamuru bu şekilde olduğunu görebilirsiniz çok genel bir tarif bence yumurtadan kaynaklı yaşadığınız sorun :(
tamam elif hanım çok teşekkür ederim 4 yumurta ile tekrar deneyeceğim
margarin yerine sıvıyağ kullansak tadı değişir mi. gerçekten çok güzel bir tarif. hazır satilanlara tas çıkartır. tesekkur ederim.
sıvı yağ ile bu tarif tutmayabilir, varsa başka sıvıyağlı tarifler onları denemenizi öneririm
ya ben denildiği gibi yaptım ama tutmuyo un yag ve suyu pisirdikten sonra dinlendirirken yağı çıkıyor karıştırıp fırına sürdüm dışı yanacak kadar pişiyor ama içi pişmiyor ya bunum püf noktası ne anlamadım gitti