Pudingli Mini Tartlar

Pudingli Mini Tartlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 150 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Pudingi için;

• 3 paket vanilyalı toz puding
• Pudingi pişirmek için süt

Üzeri için;

• Damla çikolata

Pudingli Mini Tartlar Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk tereyağını unu, pudra şekerini, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu robota koyarak iyice karışmasını sağlayın. Ardından kalan diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru yarım santimden az daha ince açarak bir kalıpla kesin. Muffin tepsisine yada kalıplarına bir çay bardağı yardımıyla şekildeki gibi yerleştirin. Kabarmaması için çatalla delikler açın. 200 derecelik önceden ısınmış fırına atın ve yaklaşık 6-7 dakika sonra çıkarıp yeniden keklerimizin içine çay bardağıyla baskı yapın (yani kalıpların içine çay bardağını oturtuyoruz) Az da olsa kabarmış olan kekler sönsün. 10 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkarın. Pudingimizi hazırlarken koyu kıvamlı bir puding olması için paketlerin üzerindeki süt miktarından 50 veya 100 ml arası eksik süt kullanın. Pişen ve soğuyan pudingleri tartların içerisine doldurup damla çikolata ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.