Puf Açma

Puf Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 adet yumurta (Sarısı üzerine akı hamur için )
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un ( 4-4, 5 su bardağı un) kontrollü bir şekilde ekleyin

Puf Açma Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle çocukların beslenmeleri için çok güzel oluyor. 1 kere yapıp soğuyunca dondurucuya atıp geceden çıkarılıp kendi kendine çözüldüğünde ilk günkü tazeliğini koruyabilen bir açma🤗

1. Süt, su ve sıvı yağı, yumurta akını karıştırın. Şeker ve mayayı ekleyerek eritin. 5 dakika kadar bekleyin. Unu yavaş yavaş eklerken tuzunu da ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Üzerini örterek 15 dakika kadar dinlendirip cevizden biraz daha ufak bezeler yapalım.
3. Bezeleri teker teker tezgah üzerinde yaklaşık 15 cm uzunluğunda yuvarlayarak uzatın.
4. Her iki parçayı bir uçta birleştirerek dolayın.
5. Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve yumurta sarısını üzerlerine sürüp çörek otu serpelim.
6. Ve yaklaşık 20 dakika da böyle mayalandıralım. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
   Afiyetler olsun 💚