Puf Mayalı Poğaça

Puf Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya veya ( 2 kaşık kurumaya )
• 2 yumurta (akları hamura sarıları üstüne sürmek için )

Puf Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, maya, su ve şeker önce maya erisin diye karıştırıp ( 5 ) dk kadar bekletilir.
2. Sonra yağ, tuz, un katılarak yumuşacık bir hamur elde edilir.
3. Kapak kapatılıp üzeri örtülerek mayalanması için sıcak bir ortamda 1 saat bekletilir.
4. Sonra istenilen şekil verilerek arzuya göre içi dolu veya boş olarak poğaçalar tepsiye dizilir ve 1 saat tepside bekletilir.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirir.
6. Fırından çıkar çıkmaz üzerine hafif nemli bir bez örtülür ve poğaçamız hazır 😊
   AFİYET OLSUN 💐