Puf Pişi (Yağ Çekmeyen Pişi)

Puf Pişi (Yağ Çekmeyen Pişi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı dolusu cep sodası
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un
• Pişirmek için; sıvı yağ

Puf Pişi (Yağ Çekmeyen Pişi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler yoğurulur.
2. Çok sert olmucak ele çok yapışmayacak bir hamur elde edilir.
3. İstenilen şekil verilir (çok ince yapmayın hamur pişince sert olur)
4. Kızgın yağda altı üstü hafif pişince ocaktan alın. Afiyet olsun.