Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 paket instant maya
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı un (ele yapışan bir hamur olmalı)

İç harcı için;

• Maydanoz
• Peynir

Boş isterseniz içerisine sürmek için;

• Oda sıcaklığında tereyağ

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık süt su ve sıvı yağı yoğurma kabımıza alıp şeker tuz maya ve yumurta akımızı ekleyip karıştırıyoruz sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyip ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz.
2. Hamurumuzu yaklaşık 35-40 dakika kadar mayalandırıyoruz.
3. Hamurumuz mayalanınca küçük bezeler alıp elimizle acıyoruz ortasına peynir karışımımızdan koyuyoruz bos istiyorsak ortasına azcık tereyağ koyuyoruz elimizde bohça yapıp yuvarlıyoruz ortasından bastırıyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtmış olduğumuz 180 ‘ fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Puf puf yumuşacık lezzet bombası poğaçalarımız hazır şimdiden afiyet olsun :).